O egresso do Curso de Turismo - Ênfase em Ecoturismo deverá se caracterizar, acima de tudo, por um perfil multidisciplinar por excelência, sabendo lidar com os mais diversos tipos de informações oriundas das mais diversas fontes e expressas nas mais diversas linguagens, que abranjam conhecimentos teóricos, técnicos e práticos, na área de turismo e em áreas correlatas. Também de modo geral, o Curso de Turismo proposto pretende formar profissionais aptos a atuarem no planejamento, execução, organização e gestão do turismo, particularmente nas áreas relacionadas ao turismo ambiental, através de ações que assegurem a criação, manutenção e aprimoramento de produtos turísticos, com respeito aos princípios éticos e de preservação ambiental, social e cultural. O processo de formação profissional do Bacharel em Turismo deverá se circunscrever em torno da problemática do fenômeno turístico compreendido em suas forma abrangente, de tal maneira que o profissional não seja mero executor de programas preestabelecidos, simples divulgador de idéias formuladas por outros, transmissor de conteúdos culturais ou repetidor de textos lidos. O perfil pretendido refere-se a um profissional que se caracterize por:

• capacidade de gerenciar e controlar atividades diferenciadas que ocorrem no interior do segmento do Turismo;

• implementar projetos no campo do turismo, particularmente do turismo ecológico, a partir de estudos, pesquisas, análises e relações adequadamente efetuadas, levando em conta as influências econômicas e sócio-culturais;

• perfil empreendedor que permita gerenciar a própria carreira profissional, explorando plenamente a grande potencialidade do setor turístico;

• capacidade reconstrutiva, condizente com um sujeito capaz de "fazer história", e não apenas copiá-la ou recebê-la "pronta";

• compreender a dinâmica da realidade e os novos parâmetros culturais;

• capacidade de atualização permanente;

• cultivar, defender e difundir valores referentes à responsabilidade social, justiça e ética profissionais;

• formação humanística e visão global da realidade social, política, econômica, cultural e ambiental onde está inserido;

• contribuir de forma decisiva para a melhoria e expansão do campo de trabalho do profissional do turismo;

• sólida formação técnica e científica a fim de contribuir para a construção de saberes e conhecimentos no campo do turismo, particularmente do ecoturismo;

• capacidade de estabelecer diálogo entre a área do turismo e as demais áreas do conhecimento;

• capacidade de atuar em equipes multidisciplinares;

• capacidade de liderança;

• capacidade de emitir respostas criativas e originais;

• capacidade para atuar com indivíduos de diferentes faixas etárias e com portadores de necessidades especiais; O bacharel em Turismo formado no Centro de Ensino Superior de Agudos poderá atuar como prestador de serviços em diversas frentes:
Administração de empresas turísticas, planejamento, assessoria e organização do turismo: agências de viagem e operadoras, empresas de animação cultural e de lazer, prefeituras municipais, secretarias de estado, órgãos governamentais ou ONGs (organizações não governamentais);

• Administração em hotelaria - meios de hospedagem em geral: hotéis, hotéis-fazenda, motéis, pousadas, resorts;

• Transportadoras: empresas de transporte turístico: rodoviário, marítimo, ferroviário e aéreo;

• Estudos e pesquisa: especialistas em pesquisa turística;

• Turismo receptivo: formação de monitores de turismo ambiental, subdiretores e animadores culturais;

• Organização de eventos: empresas de organização de eventos ambientais.